リフレ大好き！豊中大好き！

梅雨入りしたというのがウソのようなお天気。
もう夏になってしまったかのように暑い日が続いています。

まだクーラーをつけるところまでは行っていませんが
ちょっと動くと汗をかくし
はっと気づくと、額に汗。

今からこれでは、夏が思いやられますね。

お客様の中にも、「もう暑くて、のぼせそう」と
うまく放熱できていない方もいらっしゃるご様子です。

そんな方にお勧めなのが、トマト

今でこそ年中スーパーに売っていますが
本来は夏野菜です。

夏野菜や、熱帯の果物は、体内の熱を取って、冷却してくれる働きがあります。

特に、トマトは水分も多く、生でそのまま手軽に食べることができるので便利です。

少し酸っぱいのも、疲れた体には受け入れやすく
含まれるクエン酸やリンゴ酸は疲労回復に効果抜群。
（疲れたら酸っぱいものが食べたくなりますよね？）

そして、脂肪やたんぱく質の分解、代謝を助ける働きがあるので
お肉料理には、トマトの付け合せは欠かせません。

更に、トマトにはすごい力が！
それはトマトに含まれるリコピン！

リコピンは抗酸化力が強く、
血糖値を下げる、
動脈硬化の予防、
ガンの予防、
喘息の改善、
美白効果、
ダイエット効果
などがあるとか。

暑い夏に、トマトを食べて
体を冷やして、そして健康になる

なんだか理想的な夏野菜ですね。

赤い色も付け合せとして食欲をそそります。

生で良し、焼いて良し、健康にも良し。

私はこのところ、毎朝冷やしたトマトにオリーブオイルを回しかけていただいています。
トマトの味によって物足りないときは塩も少しパラリとかけて。

トマトは二日酔いにもいいんですよ。
（私が二日酔いという訳ではないですが・・・）

今年の夏は、トマトを上手に食べて乗り切りたいものです。